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lunes, 2 de mayo de 2011

I Concurso de Recetas De Frutas De Temporada

Esta es la primera vez que participo en un concurso y lo hago porque lo organiza María José del blog Hecho en Casa y lo patrocina tescoma.
Estoy muy ilusionada porque me ha salido una receta muy chula y la verdad es que esta riquísima.

Ingredientes: hojaldre, pera en almíbar, queso mascarpone, miel, azúcar glass, cointreau, perlitas de chocolate.

Elaboración: se corta la lámina de hojaldre a cuadraditos y se pone en el horno a 180º hasta que esten un poco dorados. Se sacan se dejan enfriar y se cortan por la mitad.
Mientras se mezcla un chorro de cointreau con el almíbar de las peras.
A parte se echa en un bol el queso mascarpone y se le añade azúcar, no mucho porque luego se le añade miel, y la pera en trocitos.
A los cuadraditos de hojaldre que ya tenemos abiertos les echamos con una cuchara la mezcla del licor con el almíbar en las dos caras y le ponemos la crema del queso y cerramos, dejamos que escurra parte de la crema y le ponemos unas perlitas de chocolate, y por encima de los cuadraditos de hojaldre espolvoreamos azúcar glass.






30 comentarios:

  1. Menuda delicia¡¡¡¡madre mia que ricura y que fotos¡¡¡¡son espectaculares estos pastelitos.
    Muchísima suerte en el concurso aunque la tienes de tu lado mi niña.
    Feliz semana y un besote enorme cielo.

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  2. Qué maravilla de receta te ha quedado. Me encanta!! Es ganadora, fijo.
    Besos.

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  3. Mucha suerte en el concurso!!! Son muy chulos estos hojaldres.
    Besitos,
    Esther
    http://comosiempremadreando.blogspot.com

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  4. Hola belén me ha llegado tú enlace, muchas gracias por participar, que bien¡¡¡ que rico hojaldre y muy original, la presentación estupenda.
    besitoss guapaaaaaa
    feliz semana

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  5. Muy buena pinta Belén!! Suerte en el concurso!!!
    Un besuco!!!

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  6. Belen ¡¡¡¡Ya estoy aqui!!!!!!!!!!! tengo tanto que decirte que te cansaras de leerme:
    Primero de todo ¡¡¡¡¡¡FELICIDADES!!!! por los cien seguidores y el premio Indalo( que envidia, pero sana eh) te lo mereces y pronto llegaras a trescientos y mas.
    Segundo, las torrijas: me quedo con las de tu Jorge, el chico tardo pero lo consiguio, me fuera gustado probarlas.
    Tercero: tu niño cuando lo dejas solo se alimenta y se apaña muy bien en la cocina, para eso tiene una gran maestra, felicitalo de mi parte.
    El pulpo, tenia que estar de muerte, al igual que la lasaña y por supuesto este hojaldre que presentas al concurso tiene que ganar porque se ve delicioso.
    Que mas te digo, pues que me ha emocionado que te acordaras de mi en la entrada de los cien seguidores, son una bellas palabras salidas del corazón,tu si que eres maja.
    Bueno Belen te mando mil besotes
    Bueno Belen

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  7. Mucha suerte en el concurso porque la receta se ve espectacular. Un beso.

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  8. fantastico belen suerte

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  9. Muchísima suerte guapísima!! Seguro que le encanta la receta porque es buenísima!!

    bessiss

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  10. Seguro que está delicioso, el hojaldre nos ayuda mucho en la cocina.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  11. HOLA BELENCITA LA VERDAD QUE ERES UNA ARGUIÑANA DE VERDAD,DA GUSTO COMO HACES TODO Y NO TE CANSAS,,LA COCINA ES LO TUYO,,QUE PINTA TIENE UHHHHHHHH ESTÁ PARA COMERSELO,,SUERTE Y UN BESAZO

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  12. Pues por ser al primera vez vas a dejar el listón muy alto, porque menuda receta mas rica.
    Que tengas muchas suerte
    Besos.

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  13. Muchas gracias por vuestras palabras a todos vosotros si que sois unos cracks todos, mare mia que gente más maja, que suerte tengo

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  14. Finuca te guardo eso de que las torrijas las de Jorge, lo sepas

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  15. Te deseo suerte en el concurso, y no se lo has puesto fácil al resto de los participantes con estos hojaldritos tan deliciosos.
    Muxu bat

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  16. Que postres, tiene una pinta tan buena, que poca suerte te hara falta para el concurso Belen! un beso

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  17. uhmmmm que maravilla ,me parece una autentica delicia!!
    suerte en el concurso!

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  18. ohh, qué maravilla de dulce, espero que tengas mucha suerte en el concurso.

    Gracias por pasarte por mi blog, así he podido conocer el tuyo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  19. Belen que cosa tan rica cielo, gracias por venir a verme, espero que tengas mucha suerte en el concurso!!! fqts

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  20. Un bocado delicioso. Suerte en el concurso.

    Besos.

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  21. aww!! Belen vaya receta tan rica y que bonitas fotos,estas hecha toda una artista ^^
    mucha suerte mi niña,besotes! ;))

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  22. Que rico postre. Suerte en el concurso.
    Besos

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  23. muchas gracias a todos presentaros tambien vosotros, que asi estoy bien acompañada, Mari luz te echaba de menos

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  24. va a ganar seguro xq no es que solo tenga buena pinta es que doy fé que está de muerrrrrrrrte xq los he probado y si en una cosa soy especialista es en las cosas dulces ¿verdad Belén? soy la mujer mas golosa que hay en la tierra y todo lo que hace Belén esta de rechupete. mil besos y a ganar

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  25. Aquí me tienes viendo estas cosas tan ricas que tienes. Suerte en el concurso es una aportación muy rica. Un beso y seguiremos en contacto

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  26. Por diossssss qué postre tan rico!! Esto es para ponerme los dientes largos??? pues lo has conseguido jajajaja.
    Besitos guapísima, y mucha suerte para el concurso.

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  27. Con este postre deberías de ganar, para mi ya eres una campeona
    SUERTE!!!!!!!!!!!!!
    Besitos

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  28. Menos mal que hoy me deja comentar...
    ya te lo dije en la página pero sé que los comentarios por aqui hacen "ilu", así que de nuevo te digo que te quedó una receta de "concurso" y la foto también de concurso
    >Tu "pariente" hace unas fotos y unas torrijas de miedoooooooo!!!
    Te han salido competidores en casa jajjaja
    Saluditossssssssss

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  29. Ummmmmmmmmmmm que ricura po dioooooos seguro estan de muete lenta ,no hay mas que ver las fotos.
    Muxa suerte en el concurso wapa.
    Bicos mil.

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  30. Suerte amiga tiene muy buena pinta. Vas a ganaaaar!

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