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jueves, 5 de mayo de 2011

BOLITAS DE ARROZ

Estas bolitas me las llevaba pidiendo mi hijo muchas veces, y no sabia como hacerlas y por fin las vi en un librito de cocina de la escuela de cocina, les encantó a mis hijos y a mis vecinitos que las probaron, lo único que yo las rellené de queso y york y la próxima vez lo haré con algo más fuerte como jamón serrano o algo así.
Pero a los niños les encanta.
Por eso le quiero dedica ésta entrada a mi amiga Yoli que siempre me está pidiendo recetas para niños.


Ingredientes: 200 grs de arroz, 40 gras. de mantequilla o margarina, 25 grs. de queso rallado, 3 huevos enteros, una cullarada colmada de pan rallado, jamon York, queso, aceite y sal






Elaboración: Cocer el arroz en agua salada hasta que lo veais echo, colarlo y condimentarlo con queso rallado y mantequilla, cuando esté tibio, agregar dos huevos enteros y un poco de sal. Dejarlo enfriar.
Formar bolitas del tamaño de albondigas y rellenar el centro con el jamón york y el queso (o lo que gusteis) apretar bien el arroz para que no se salga. Pasarlas por huevo batido y pan rallado y freirlas en aceite muy caliente.

30 comentarios:

  1. Hola!! tus bolitas de arroz tienen una pinta estupenda así que habrá que probarlas. Como en tu casa les gustan tanto, he recordado que hace tiempo puse un receta de croquetas de arroz y queso que también estaban muy buenas. Te dejo el enlace para que las eches un vistazo... http://paraestarporcasa.blogspot.com/2011/03/croquetas-de-arroz-y-queso.html
    Saludos!!

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  2. Hola, que buena pinta, me gusta mucho el arroz y asi tienen que estar muy rico,gracia spor compartir la receta.

    Un beso

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  3. Holaaaa, qué ricas deben de estar estas bolitas de arroz, nunca las he probado y tienen una pinta estupenda!
    Un besoooo

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  4. Me han encantado estas bolitas, tienen un relleno muy rico. Me la apunto.
    Besos

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  5. Belén: A mí todo lo que sean bolitas, croquetas y cositas así de picoteo, me encantan.

    Estas no las he preparado pero lo haré, te copieteo la receta, jeje
    Besos.

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  6. Deben de estar riquísimas. Se las ve esponjositas.
    Besos

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  7. Que rícas se ven Belen, mira por donde una manera más de comer arroz, si es que te las sabes todas.
    Un besazo guapetona

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  8. Nunca las he hecho...pero viéndolas ya se que me van a gustar mucho, mucho!!

    bicos

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  9. Muy buena idea para una fiesta infantil, no?? Aunque yo me comería unas cuantas, tambien!
    Besitos
    Esther
    http://comosiempremadreando.blogspot.com

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  10. Estas bolitas las he hecho cuando me ha sobrado arroz cocido, seguro que tus niños las han disfrutado mucho.
    Besos.

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  11. Que ricas para los peques y no tan peques, porque estas de aperitivo son ideales

    Besitos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  12. con que a los demas le das a probar las recetas saladas y a mi me atiborras a dulces. !vaya amiga!!, que tienen que estar muy buenas, para la próxima me guardas una. besitos

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  13. Un relleno delicioso, me gusta la idea guapetona.

    Muchas gracias por tu comentario en mi blog, me alegra que te haya gustado, lo de la muñequita que no te dejaba pinchar, ya está solucionado.

    Un abrazo.

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  14. Muy buena receta, no las he probado nunca pero deben estar deliciosas, gracias por tu visita a mi blog, nos vemos por aquí.
    Un besote.

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  15. Hola Belén, acabo de ver tu comentario en mi blog, gracias, he visitado el tuyo y también tienes unas recetas muy buenas, asi que también me quedo como seguidora tuya y así poder visitarte más a menudo, encantada de conocerte, un beso, ahhhh y las bolitas de arroz riquisimas, tomo nota porque en casa les van a gustar, besos.

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  16. Veo que te gustan los animales igual que a mí, ahora tengo dos perros, pero tenía 7 perritos, 3 conejos enanos, dos loros y dos ardillas, jajjaja, y mis nietos como yo digo, dos gatitos persas que tiene mi hijo en su casa y como no quieren traer niños por ahora, pues los llamo mis nietos,jajjaja, un besote.

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  17. Que bolitas más ricas...no me extraña nada que les gustaran a los niños...yo no saoy tan niña y seguro que me encantarían!!
    Besos

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  18. Que original es esta receta,ademas se ve que tienen que estar deliciosas. Tengo que intentar hacerlas a ver que tal me salen. Un Abrazo

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  19. Hola , tienen una pinta buenisima y además son f´ciles de hacer.
    Que pases un buen finde, saludos

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  20. Estas hay que hacerlas y punto!!! me parece una idea genial y seguro seguro que son una delicia!!!!

    que tengas un gran fin de semana amiga! ;-))

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  21. Nunca he probado las bolitas de arroz, pero tomo nota que alguna vez tiene que ser la primera

    Besitos

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  22. Receta para niños!? estas para mí son perfectas! XD
    Tienen una pinta muy buena :)

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  23. uy!! que ricas,esto tengo yo que probarlo ^^
    ya dejé en el blog la versión tradicional para hacer los foskitos, así que ya se los puedes preparar a tu peque =DD
    BESOTES!! pasa buen finde ;)

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  24. Ricas, jugosas, deliciosas... Un tentempie espectacular.

    Besos y buen fin de semana :D

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  25. Muchísimas gracias por tu aportación, Belén! Ya sabes que, si quieres, puedes enviarme dos recetas más, un primero y un postre. Un beso y feliz finde!

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  26. tienen una pinta deliciosa haber si me animo con unas bolitas de arroz que me han llegado besos wapa

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  27. Una receta estupenda y te ha quedado fantástica. Bss

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  28. una receta super original.
    Gracias por entrar en mi cocina, siempre serás bienvenida.
    Me quedo un rato cotilleándote porque me parece que tienes muchos para hacerlo.
    Un biquiño

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