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jueves, 24 de febrero de 2011

PUDDING DE LOLES

Este pudding lo trajo un dia Loles a casa y nos gustó muchisimo, y el otro dia hablando con Mari Mar me dijo si sabia de alguna receta del pudding de los bares y me acordé de éste.
Espero que os guste. El molde tiene que ser bastante grande yo lo compré en los chinos.


Ingredientes: 1 litro de leche, 8 huevos 200 grs. de azucar pan de molde o madalenas y caramelo líquido.


Elaboración: Bañar el molde con caramelo y desmenuzar madalenas o pan de molde como dos dedos del molde, más no porque sino se saldria despues el líquido.
En un recipiente mezclar la leche, los huevos y el azucar y se bate bien, se echa encima de las madalenas o el pan de molde y se mete al baño maria en el horno mas o menos media hora a 180º meter un tenedor en el pudding y si sale limpio ya esta echo

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