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martes, 15 de febrero de 2011

JUDIAS VERDES A MI MANERA

Las judias verdes se pueden hacer de mil maneras pero yo os voy a dar mi truquito para cocerlas y que sepan antes de cocinarlas muy bien, asi es como se las vi hacer a mi ex suegra muchos años y estan muy buenas

Ingredientes:
judias verdes, zanahoria, un puerro, patatas, un trozo de panceta o bacon

Elaboración:
poner todos los ingredientes en la olla express y cocer como 20 minutos la mia no es la super rápida.
Luego escurrir, con el caldo casi se puede hacer sopa porque el bacon da mucho sabor, y las judias tambien saben muy ricas porque cogen el gustillo.
Despues las añado vinagre y aceite y a correr.

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