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martes, 22 de febrero de 2011

FLAN DE HUEVO CASERO

  Hola a todos, soy jorge, el marido de Belen, esta receta la he hecho yo, asi que imaginaros lo facil que es, pero no por ello menos rica. Y lo mejor de todo, no se ensucia casi nada. jajajajaja.


Estos son ingredientes para un flan mediano, si se quiere hacer un flan mas grande, incrementar todo en la misma proporcion.


Ingredientes: 1/2 litro de leche, 3 huevos, 6 cucharadas soperas de azucar, ( dos por cada huevo ), un poquito de caramelo liquido.


Preparacion: Se esparce sobre las paredes y el fondo de nuestro molde, un chorrito de caramelo liquido,
se mezclan en un bol, los huevos el azucar y la leche, se bate todo bien y se vierte sobre el molde.
Se tiene en el horno al baño Maria (que el agua cubra aprox la mitad del molde), a una temperatura de 200º durante una hora,
Se deja enfriar, se mete en la nevera, y una vez fresquito, se desmoldea y al ataqueeeeee.

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