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sábado, 25 de junio de 2011

PAN BIZCOCHO DE MAIZ DE EL HORNO DE MARIA

Esta entrada es un homenaje a Mayte del blog el horno de Maria yo no la conocía ni había entrado nunca en su blog pero me ha impactado muchísimo su fallecimiento, una chica tan joven.
Creo que el mejor homenaje es cocinar sus recetas.
Va por ella.


Ingredientes:
  • 160 grs. de harina común
  • 160 grs. de harina de maíz (amarilla)
  • pellizco de sal
  • 24 grs. de levadura tipo Royal
  • 3 huevos
  • 235 ml. de leche
  • 118 ml. de mantequilla sin sal derretida
  • 70 grs. de sal
Elaboración:

Precalentar el horno a 200º y engrasar un molde cuadrado y alargado.
En otro recipiente, tamizar las dos harinas, la sal, el azúcar y la levadura.
En un tazón batir los huevos, con la leche y la mantequilla fundida.
Añadir los ingredientes líquidos a los sólidos, integrarlos sin batir demasiado y verter en el molde engrasado. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que salga limpio el palillo y tenga un color dorado.




El otro día os enseñé a mi perrita pequeña, pues hoy os voy a enseñar a uno de mis gatitos.
                                       se llama Obelix

28 comentarios:

  1. Obelix es una monada, si lo ve el Minichef, con lo "gatero" que es...
    Yo tampoco conocia a Mayte, pero sí a su hermana Llanos, fue mi amiga invisible este invierno.
    Qué lástima tan grande... una mujer tan joven, qué vida más perra caray, siempre se van los buenos.
    Besinos!

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  2. Vaya bizcocho te ha quedado de rico !!!!! y Obelix que decir ..... que lindo es, que ojazos y esa naricita jejeje. besotes

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  3. Muy grato este homenaje a nuestra compañera Mayte... nadie muere mientras permanezca en el recuerdo de otros!!!
    Tu gatito tiene unos ojos preciosos... pero nada en comparación a los de mi "Joey" ajjajajaja
    Ayyyyyyy que tonta nos ponemos las "mamis"!!!
    Saluditossssssssssss

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  4. muy bien por el homenaje a Mayte. Es una lástima y es que esta vida es difícil de entender cuando ves que pasan cosas así.
    Te ha quedado genial la receta. Seguro que ella desde donde quiera que esté estará contenta de que la recordemos haciendo sus recetas.
    besitos,
    Ani.

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  5. Hola
    yo tampoco la conocía, y también me quedé plof el otro día cuando lo leí, muy bonito tu homenaje, las personas no desaparecen cuando se habla de ellas, así que mantener sus recetas es una buena idea.
    El pan tiene una pinta estupenda, y el gatis es precioso, que ojazos
    besotes

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  6. Te ha quedado este pan bizcocho. Y las fotos preciosas. No conocía el blog de Maite pero no por eso ha dejado de impresionarme lo sucedido. ¡Qué triste!!
    Besos.

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  7. Se ve un pan bizcocho estupendo, seguro que es una gozada. Yo también he descubierto tarde a Mayte, pero seguiré preparando sus recetas. Bonito homenaje. Besos.

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  8. En casa nos gusta mucho el maíz en todas la formas, Seguro que lo probaré. No cocía ni el blog ni a su dueña. Un bello homenaje el tuyo.
    Tu minino un primor.
    Un beso y buen finde

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  9. Muy lindo tu gato Obelix,Y es una pena lo de Maite aunque no la conocía mi más sentido pésame, la vida es muy injusta,El pan te ha quedado estupendo ella sesentiría muy orgullosa.Besos.

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  10. seguro que estaba delicioso , y mas en el horno de Marta, descanse en paz.
    Este gatito es lo mas guapo que he visto en mucho tiempo , jejejeje que carita mas simpatica.
    Besos.

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  11. Yo la verdad que no lo he conocido ni tampoco habia visto su blog pero claro esta que era demasiado pronto.
    Muy buenos te han tenido que quedar la verdad. Tiene una pinta exquisita.

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  12. Yo tampoco conocía a Mayte, pero siento mucho su pérdida, es una noticia muy triste. Le has hecho un buen homenaje pues este bizcocho se ve muy bueno.
    Obelix es una preciosidad de gato.
    Besos.

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  13. pero que MONISISIMOS, el bizcocho genial pero me quedo con los gatines

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  14. Vaya!!! que bueno que se ve el bizcocho,a cabo de enterarme de esa noticia tan triste.............
    Un gato muy lindo!!!!!
    Te he mandado una solicitud de amistad en el facebook,,,,,,mira a ver si me aceptas eeee

    Besitos

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  15. Yo tampoco conocia a Maria y no me he enterado bien ni de su edad,ni que la pasó,pero igualmente siento una perdida de una compañera,tanto si la conoces como no,relamente impacta
    Una dedicatoria especial la tuya y bien rica

    Oye tu gatita tiene una cara mas guapa que un san Luis,que monería por favor,que ojos,que expresion,debe tener muchas novias jajajaja

    Besoss
    Toci

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  16. Esta dedicatoria entrañable dice mucho de tí.
    Me gusta mucho tb. la tarta de queso con hierbabuena.
    Saludos.

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  17. Pobre Mayte!. yo no conocía su blog, pero lo he sentido mucho cuando he leido en varios blogs su muerte. qué sorpresas nos da la vida!. la tarta muy rica se ve. besos

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  18. Pobre chica, yo no la conocia, pero visite su blog al conocer la noticia y es una forma muy bonita de mantenerlo vivo..verdad??
    este pan es hermoso y un bonito homenaje preciosa!!
    Muchos besitos linda!!!

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  19. Lindo gatito, por cierto!!!..yo tengo una perra!!!!

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  20. Me encanta este pan de maíz, yo tampoco conocía a esa chica y me ha impresionado mucho su historia.Me gusta tu lindo gatito, estás rodeada de amiguitos

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  21. Que bizcocho tan bueno te ha quedado, tiene una pinta de esponjoso que quita el hipo.

    Un abrazo

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  22. ummm que rico este bizcocho y que curioso que sea con harina de maiz, lo probaré!!! besos

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  23. un detalle precioso por tu parte

    que wapoooooooooooooo se parece a kira una gatita que tuvimos por un cierto tiempo aunque tuve que darla por que la otra cogio unos celos horrorosos un beso wapa

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  24. Pues no, no conocía tú blog. Sinceramente ultimamente estoy que no tengo tiempo de nada, las mudanzas son horribles. Este bizcochito tiene buena pinta, nunca lo he probado con harina de maiz.

    Dejo pendiente un paseo más tranquilo por tú blog para cuando de verdad tenga tiempo.

    Saludos

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  25. Yo tampoco conocía a Mayte pero es una preciosa idea hacer sus recetas después del trágico suceso...
    Qué guapísimo es tu Obelix!! Parece muy tierno, con la cabecita hacia un lado, qué mono! Yo tengo dos gatitos y los quiero un montón!
    Un besito Belén!! Que empieces bien la semana!

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  26. Hola, guapa! yo tampoco la conocía, pero me impactó cuando me enteré de su fallecimiento. Qué diáfana es la vida........ :-(
    Me parece muy bonito tu homenaje, además con una receta que tiene pinta de ser tan rica... olé!
    Un besote!

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  27. No la conocia su blog, pero es una pena y un homenaje muy bonito hacer sus recetas. Tiene una pinta muy buena el bizcocho Belen, y la tarta de queso ya...mmmmmm.... deliciosa. Ah! y que cara más bonita tiene el gatin. un beso guapa

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  28. Belen la vida es así de injusta, yo he tenido dos sustos en propia piel y despues del ultimo que solo hace dos años, dentro de lo posible me tomo la vida de otra manera, porque hoy estamos y mañana quien sabe.
    Has tenido un bonito detalle con María.
    Besitos.
    Me encanta tu gatito tiene una cara preciosa

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