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domingo, 12 de junio de 2011

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

Otra ensaladita para el verano




Ingredientes: Patata, atúcalvo, pimiento rojo, huevos

Elaboración: El día anterior asé al horno unos pimientos rojos, sin aceite y sin nada y los aproveché, cocí unas patatas y unos huevos y le añadí atún . Le aliñe con vinagre, aceite de romero y sal maldon.


El sabor ácido del pimiento combinaba muy bien con la patata. La tomamos templada.

                                         SANTO REINO

Y aprovechando que Santo Reino nos ha mandado éste lote de aperitivos estuvimos en la terracita tomando un aperitivo

 Nunca las había probado y están buenísimas, las patatas saben como las de antes y estaban buenísimas y además son super majos en la empresa, un verdadero encanto

41 comentarios:

  1. Que rica ensaladita !!!! los aperitivos pues también jejeje. besos

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  2. que ricas ensaladas en esta época... para tomarlas solas,o para acompañar cualquier cosa...
    Y que rico todo lo que te han mandado, disfrutalo!! besotes!!

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  3. Mi niña agradecerte tu lindo y amistoso comentario y decirte que soy como tu más sensible que una patata frita,jejejejeje¡¡¡pero que le vamos hacer.
    Decirte que esta ensaladita de pimientos me encanta y ahora con el calorcito nos viene de perlas,las fotos preciosas.
    Ahh y un buen aperitivo.
    Unbesote enorme cielo.

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  4. Una ensalada muy rica y enhorabuena por las patatas de aperitivo.Saludos,feliz domingo.

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  5. Yo esta ensaladita la hago mucho en casa, aunque también le añado cebolla. Rica y sana para estos calores. Besos.

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  6. Una ensalada estupenda, muy apetecible ya con estos calores que se nos presentan.
    Las patatas están riquísimas, doy fe.
    Besitos, guapísima.

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  7. Me encantan para ir a la playa estas ensaladas.
    Voy a tomar nota de la tuya, a ver si llega el sol!!
    ;-)

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  8. riquísima ensalada con esos pimientitos¡¡¡
    me acabo de comer de cena una tortillita con pimientos asados que nos han traído unos amigos de Navarra que han pasado el finde con nosotros¡¡¡
    un día de estos haré tu ensalada¡¡¡
    besitos,
    Ani.

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  9. Adoro los pimientos asados. Algunas veces las pongo en la ensalada campera. Muy refrescante para el tiempo que entra. Que buena pinta.
    Un abrazo

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  10. Belen esa ensalada me encanta, yo ayer hice pimientos asados y prepare con ellos un plato muy tipico aqui en Valencia que se llama esgarrat, consiste en pimiento rojo asado con ajitos, bacalao y aceite de oliva virgen, esta delicioso pero tu ensalada desde luego que tambien lo esta .
    Besos y buenas noches

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  11. Una ensalada con unos inf¡gredientes que me encantan me la llevo enterita. Bss

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  12. Los pimientos asados me encantan solos o acompañados están de vicico

    Besitos

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  13. Contra paisana!!! me gustan tu ensaladita,a veces me la hago así parecida y cuando aso pimientos me encanta la pringá...
    Estoy viendo un pan ahi de refilón que me ha fascinado,caserito??? o comprado???
    Lo que te han mandado de santo Reyno, a mi solo me queda son los anacardos y no todos
    Te has preparado un buen aperitivillo con las patatas
    Un beso
    Toci

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  14. Que rica se ve esta ensaladita, me encantan los pimientos asados, es que van con casi todo.
    Besos y feliz inicio de semana.

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  15. Ummmm deliciosa ensalada, que rico debe estar esto bien aliñadito.
    Besos

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  16. Preciosa, que buena y que bonita te ha quedado esta entrada, me gusta todo que lo sepas...desde la presntación, hasta la combinación de sabores.

    Besiños!!

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  17. Muchísimas gracias por tu visita. Una de las cosas que trae el verano es la cantidad de recetas de ensaladas que te encuentras en la red y que dan para mucha inspiración.

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  18. Yo, que soy una amante de las ensaladas te digo que esta tiene que estar divina.

    Besos.

    * Tienes una foto del corte de la tarta en la última foto.

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  19. Ay Belen, que envidia me dan estas recetas, me encantan (o me encantaban) los pimientos, desde hace un par de años que me ha salido alergia y ya no los puedo comer....si es que, solo pasa con las cosas que nos gustan! que pinta tiene guapa! un besazo

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  20. que ghambre me ha entrado al ver la ensalada belen jajajaj que rica y menudo lote que lo disfrutes un beso

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  21. La ensalada está muy rica con los pimientos asados. Y ese lote de Santo Reino es de los que duran poco porque empiezas y no paras.
    Besos.

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  22. Maravillosas recetas de veranito, por si no me había presentado soy La Cocina de Carbón y tu blog también me encanta. Yo también te pondré en mi lista de blogs para seguir, gracias por tus comentarios y espero visitemos nuestras cocinas muy a menudo ;-)

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  23. guauuu vaya pedazo de ensaladaaaaaaaaaaaaaa¡¡ ahora para este tiempo de vicio..

    y ese aperitivo uff que ganas¡¡

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  24. Yo tengo vicio con la ensalada de pimientos aunque la hago de otra manera, pero igualmente de la tuya me comía una bandeja entera.
    Me preguntabas por el jengibre, pues mira el sabor no te lo puedo describir lo uso tanto en salado como en dulce, puede comprar un botecito está en la sección de la especias y es como los de la pimienta, luego esstá el fresco que no lo he probado pero imagino que será más fuerte.

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  25. Los pimientos asados me gustan con todo... esa bandejita tal cual está me gustaría encontrarla esta noche según llegue a casa!

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  26. Esa ensalada es una delicia, y escuchando mientras te la comes cómo rompen las olas sobre la arena... un auténtico placer.

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  27. La ensalada deliciosa y los aperitivos de lujo...vaya domingo más completito!!
    Besos guapa

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  28. Menudo festival !!! La ensalada deliciosa, me la comía ahora mismo... Y el picoteo.. una maravilla, como lo habreis disfrutado. La primera fotografia una preciosidad... las demás también. Besos.

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  29. Esa ensalada es una maravilla. A mí me encantan los pimientos asados con cualquier cosa....hasta sólos!!
    Las fotos una preciosidad. Me gusta especialmente la de la foto rosa.
    Muchos besos.

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  30. que ricos los aperitivos y la ensalada tambien.
    Un beso.

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  31. mmm!! que ricooo!! me encanta así,pero por desgracia tendría que quitarle la mitad de los ingredientes,de ahí solo puedo comer las papitas y los pimientos :((
    disfruta de tus aperitivos!! ^^
    besotess!!! ;))

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  32. Que rica se ve la ensalada... Me encanta los pimentos asados. Por cierto se ya quedado una delicia : )

    Besitos!

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  33. esta ensaladita está de toma pan y moja, fresca, nutritiva y deliciosa.

    besos

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  34. que ensalada tan veraniega, a ver si vuelve el calorcito por aquí que ya apetece, no sabes que envidia sana me ha dado lo de la terraza.....hum;)

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  35. Riquísima esta ensaladita!! me la apunto guapa, un besín!!

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  36. me ha gustado mucho tu idea, fresca y con mucho sabor,la probaré, sin duda. Muchas gracias por dejar un comentario en mi blog, cocinacharm, soy nueva en esto y me ha hecho ilusión tu interés.

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  37. Hola Belén, me acabo de enterar que es tu cumple por "la rana".

    Muchísimas felicidades y que tengas un super día.

    Salu2, Carmen

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  38. Eyyyyyyyyyyy,mi niña guapaaaaaa,gatita mia!! no me digas que és tu cumple!!!
    Pos dime donde quedamos que te llevo una,que estamos cerquita jajajajaj
    FELICIDADESSSS CORAZÓNNN!!!! cuantos te caen??? dejalo no lo digas jajajajaja

    UN BESOO

    La toci

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  39. Ricooooooooooo ricooooooooooooooooooooo
    deliciusssssssssssssssssss

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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