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lunes, 14 de noviembre de 2011

PAN RELLENO DE JAMON YORK Y QUESO

Esta recetita la he visto en varios blogs y mira tu por donde que ésta la apunté en algún sitio y es la que he hecho y me ha salido muy rica, pero no tengo ni idea ahora de que blog la saqué asi que si alguién la ve reflejada que me lo diga y le pongo la autoría.
Es una receta muy curiosa y que admite muchas variaciones, incluso hacerlo en pequeñito para los desayunos de los niños en el cole.


Ingredientes:
  • 150 grs leche
  • 60   grs mantequilla a temperatura ambiente
  • 10   grs sal
  • 15   grs levadura fresca
  • 450 grs harina de fuerza
  • jamón york
  • queso lonchas



Elaboración:

Batir la leche templada y la mantequilla, añadir la harina con la levadura y la sal y amasamos, dejamos reposar cinco minutos. Luego hacemos un rectángulo con la masa y la pintamos con mantequilla y pincelamos un extremo con agua para luego pegarla, rellenamos el rectángulo de la masa con queso en lonchas y jamón york o bacon o lo que os guste y cerramos por el lado que está mojado. Pintamos con huevo y lo metemos al horno 35 minutos más o menos a 165º y luego 15 minutos a 200º.

El pan queda tipo brioche, no es salado pero tampoco dulce y es blandito



54 comentarios:

  1. Tomo nota de esta receta, porque tiene muy buena pinta y parece facil de hacer, por probar, la verdad es que para lo que dices esta genial, me refiero a la merienda o desayuno de los churumbeles, y para mi también.
    Hasta la próxima y FELIZ NAVIDAD¡¡¡.

    Pedro

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  2. Que bueno que tiene que estar este pan relleno. Te ha quedado irresistible. Besiños.

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  3. que rico, mi hermana lo hace y está buenísimo, yo tengo muchas ganas de ponerme, si que es buena idea en porciones individuales para los peques
    besos

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  4. Que maravilla de pan has hecho,me ha encantado,sabes como me estoy animando a hacer pan,tu receta me la guardo para hacerlo,un beso¡¡

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  5. Tranqui nena, mia no es.....pero con lo buena y rica que te ha salido tu ponle el copiray y listo.
    Me mandas un trocin??? porfa...
    Besos guapetona

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  6. pero si te ha salido genial....espectacular diría yo. tiene una pinta deliciosa y me voy corriendo a tu casa a por un buen trozo... ;-)
    besitos,
    Ani.

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  7. Qué rico!!!
    Se ve delicioso son el york y queso derretido...un besoo

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  8. Jolín menuda pintaza tiene este pan!!! y el quesito ahí fundido!! tengo yo ganas de hacer la trenza rellena que he visto por varios blogs pero será de hojaldre, así tb tiene que estar de muerte!.
    besos

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  9. Tu pan relleno se ve riquísimo..... yo lo conozco como stromboli..... y que sabor tan bueno tiene.... por favor me puedes enviar una rebanada para acompañar el té de la tarde..... te lo agradecería mucho, desde ya gracias, ji, ji, jiiii....
    Besitos.

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  10. Que bueno el corte, dan ganas de coger un trozo

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  11. Andaaaa! con ese queso que se está derritiendo...que pinta calentito...UMMM!Me lo llevo. Bss

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  12. Preciosa, que pan más rico has preparado!! El año pasado hice la trenza rellena hasta que nos cansamos así que ahora ya tengo otra receta para sustituirla :-) Gracias por compartirla!

    bessissss

    PD: Por cierto, mañana pondré el premio en la nueva entrada, gracias de nuevo!!

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  13. No no no esto esto no puede ser, estar a dieta y tener que ver este pan con ese relleno y el quesito bajando todo derretido, me quiero meter por la pantalla y tomar un trocito. Te pasaste amiga el pan te quedo riquísimo.
    Besitos y un abrazo grande.

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  14. Qué rico para llevárselo a la oficina y además sin perder tiempo porque ya llevas el bocata hecho y encima más jugoso y más tierno!!!
    Riquísimo!!
    Besos

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  15. Wau!!! que pinta más rica se me hace la boca agua el bocata con el jamón y queso integrado me apunto la recetina saluditos!!!!

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  16. Te ha quedado estupendo, se ve delicioso
    bss
    Patricia

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  17. bueno delicioso!, es que a ver como sujeto la baba con lo pronto que es, por no hablar del hambre que me has dado. bsos.

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  18. Que bueno...de una vez el bocata listo!!
    Riquísimo!!
    Besos

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  19. espectacular! y ese relleno hummmm
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  20. BELEN, Sois tantos, que a veces se me pasa lo mejor,como este PAN Tan FANTÁSTICO y TODO TU BLOG!!
    GRACIAS QUERIDA TE MANDOO UN FUERTE ABRAZO:)

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  21. super ricooooo alguna vez lo he probado y me encanta :)

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  22. Belén qué rico!! me la apunto!! un besooo!

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  23. No veas lo que tiene que ser dar un bocadito a ese pan templado.......... se me hace la boca agua...

    Besos y buena semana.

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  24. wowwwwwwww, se me hace la boca agua!!!!! mmmm ese quesito... que bueno que te ha quedado !! besotes de mi bebita y mios

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  25. Ya era hora!!! ;))))) jijiji!!!!
    mira te perdono porque viendo esta maravilla de la naturaleza se te perdona todo!...me encanta la textura que tiene y se de unas cositas que viven en mi casa que estarían felices si su mami les hace algo así!:)
    te copieteo descaradamente que lo sepas!!!!!
    mil besitos mi guapiiiisima!!!!! y feliz martes!

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  26. Ay ese queso derretido.....es irresistible!!!. Besos

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  27. Waoo que idea tan buena, me la apunto para una cena o para las Navidades que ya mismo están aqui!

    Besos

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  28. Solo ver ese quesillo derretido ya me dan ganas de ponerme ahora mismo..pero no, todo a su tiempo menos mal que ya viene el finde
    Tiene un color alucinante
    bss
    loli

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  29. Tiene una pinta espectacular y sólo hay que sacarlo del horno y empezar a comer!!

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  30. Mi niña,vaya delicia de pan con ese relleno es tentador,una ricura.
    Un besito enorme preciosa.

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  31. La gotita esa que cae pa mí!!! Que jugosito se ve y rico,lo mismo en navidades doy una sorpresa jejeje Besitos

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  32. Este pan relleno de jamón y queso, está de lujo, no hace mucho le hizo mi hermana y lo publiqué, está sacado de un libro de thermomix, por eso le habrás visto en algunos blogs....te ha quedado estupendo...besotes

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  33. Qué rico se ve con el queso derretido. Así te evitas tener que hacer bocatas, ya están hechos.
    Besos.

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  34. Nena, pero esto te ha quedado de vicio puro y duro!! Yo quiero dos barras de estas :D

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  35. ohhh que delicia.... me quedo aquí babeando!!! que ricoooo! besitos

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  36. Hola belén!!! Me gusta mucho como te ha quedado este pan. da la sensación como si te estuvieras comiendo un bocadillo redondito!!! A mi me gusta mucho preparar el pan en casa, así que me anoto los ingredientes para prepararlo un fin de semana, que tal para cenar??
    te felicito, guapa. Un beso.

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  37. Que pan más requeterico, me parece superoriginal!!! Lo probaré!
    Besos

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  38. Sin duda una opción estupenda para la merienda de los niños. Muy buena presentación.
    Bss

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  39. Qué buena pinta! Es que con el queso así fundidito...entran ganas de comerse un trozo!!

    Besos

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  40. pero bueno como me tientas de esta maneraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa jajaj delicioso tesorin

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  41. Pero que delicia de pan! las fotos lo dicen todo, una receta que estoy deseando probar, un beso

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  42. alaaaa, pero que nenes más grandes tienes ya!!!! pués aburrirte seguro que no te aburres nada de nada jeje ;-) Un besito guapa!

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  43. Que maravilla de pan que jugoso y que tierno.Besos.

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  44. Me encantan los panes rellenos!! Te ha quedado espectacular.
    Bicos.

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  45. ñam,ñam vaya pan preparaste,me llevo un trocito para la cena ¿queda aun? ^^
    Oye lo de las fotos no se porque será,solo me lo has comentado tu,que rabia da ;(
    besotes!! ;))

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  46. Que bueno!!! se me hace la boca agua sólo de verlo!!! Oye, ese perrito es un bichón maltés?? yo tengo una y es una dulzura de perro, verdad?

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  47. Qué corte tan espectacular, debe ser delicioso...

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  48. Que maravilla de pan!! Te ha quedado riquísimo!!! Besitos.

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  49. Hola Belen!!!!!! vaya pan más rico que has preparado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! me encanta
    Besitos

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  50. Pintaza la de este pan, ufff que ricooooooooo
    FELICIDADES POR EL PREMIO

    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  51. Me encanta! qué rico tiene que estar y a los niños seguro que les gusta muchísimo.
    Un saludo

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  52. ¡Qué pinta Belén!! Voy a tener que volver a intentar hacer un pan porque cuando veo estas cosas....me muero de envidia. ¡Qué rabia ser tan torpe!!

    Besos.

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  53. Qué rico para un desayuno de domingo!!!Mañana cae!!Besos.

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