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sábado, 1 de octubre de 2011

PASTEL DE CHOCOLATINAS

Con éste pastel participo en el concurso de la cocina de ani que hace 200 seguidores y aunque  no quiero participar en muchos concursos por el tema del tiempo, no podía dejar de hacerlo para Ani, porque es una mujer encantadora y además tenemos empatía ella sabe porqué.
Ani un día nos tenemos que conocer.
Pasaros por su blog porque tiene unas recetas estupendas y muy sencillas.



Ingredientes:
  • 2 cucharaditas de café instantaneo
  • 2 cuchadas de cacao en polvo
  • 175 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 175 grs. de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de miel
  • 200 grs. de harina con un sobrecito de levadura
  • 4 cucharadas de leche
  • 100 grs. de chocolatinas con caramelo troceadas (yo puse menos) y las compré en el lidl
Para el glaseado
  • 100 grs. de chocolatinas con caramelo troceadas
  • 50 grs. de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 100 grs. de azúcar glass


Elaboración:
Precalentar el horno a 180 gº. Engrasar y forrar un molde redondo de unos 20 cm..
Mezclar el café, el cacao y dos cucharadas de agua caliente.
Poner la mantequilla, el azúcar, los huevos, la miel, la harina, la leche y la pasta de cacao en un cuenco y batir unos 2-3 minutos. Añadir las chocolatinas troceadas.
Verter la mezcla en el molde y hornear entre 50-60 minutos.
Para el glaseado, calentar a fuego lento las chocolatinas, la mantequilla y la leche, removiendo.Apartar del fuego y añadir el azúcar glas.Dejar enfriar y extender por encima del pastel ya frío.

Que rico!!!!!


Voy a aprovechar para agradecer a EMBUTIDOS RIOS el lote de productos que me han mandado
Yo nunca los había probado y me han encantado todas las morcillas, ya no van a faltar en mi casa.

 y por último, (publico poco, pero cuando lo hago.....) agradecer al blog de SILVIA el premio que me ha concedido y que yo os regalo a todos los que me visitais.



32 comentarios:

  1. Que pastel más rico Belen!!!!!!!suerte en el concurso
    Besitos

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  2. gracias Belén. Qué ilusión me hace que participes en mi concurso¡¡¡
    pues te ha salido genial y este pastel de chocolatinas está riquísimooooo. Toda una delicia para golosos..
    felicidades por el premio¡¡ te mereces este y muchos más..
    besitos guapa,
    Ani.

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  3. que asquerosa todo de chocolate y yo a dieta ¡Vaya amiga!,.....pero tiene una pinta estupenda

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  4. Qué esponjoso se ve ese corte.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  5. Wow, de chocolatinas, me gusta como te ha quedado ese corte, se ve de lo más apetecible.
    Saludos

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  6. Un pastel muy rico y jugoso tan chocolatoso,suerte en el concurso.

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  7. Belen
    ¡¡Que pinta¡¡ con lo chocolatera que yo soy
    Se ve muy jugoso.
    Ya verás que ricas esas morcillas
    bss
    patricia

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  8. Que cosa más rica, me ha encantado!!

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  9. Felicidaes por el premio y por los regalos, el pastel maravilloso...ummmm que rico!!
    Besos

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  10. wowww todo de chocolate.... que delicia !!! Un beso

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  11. Que ricooo, debe de estar de muerte con esa cobertura de chocolatinas, me llevo un trocito.
    Suerte para el concurso guapísima.
    Un besito

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  12. Chica la cobertura tiene una punta estupenda, pero el bizcocho me ha ganado por ese corte que tiene. Parece una nubecita chocolateada, jejeje... Mucha suerte en el concurso. Bikos!!

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  13. Qué buena pinta de cobertura, pero el bizcocho me ha ganado por el corte, que parece una nubecita chocolateada, jejeje. Suerte en el concurso. Bikoss!!

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  14. Qué rica Belen!!!
    a mi tb me encanto cuando se la vi a Ani..la verdad es qte ha quedado espectacular!
    un besito y suertee en el concurso

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  15. Tiene una pinta deliciosa. La idea de las chocolatinas con caramelo me hace la boca agua. Espero que tengas suerte en e concurso.
    Saluditos.

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  16. Hola guapetona!! Mucha suerte en el concurso!! Menuda tarta tan rica, tiene una pinta estupenda así que te cojo un trocito para el postre :-)

    besisss

    PD: Enhorabuena por el premio!!

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  17. Una tarta muy original, desde luego la pinta es fantastica, seguro que su sabor es mejor aun, gracias guapa, besitos

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  18. Que rico, el chocolate se ve muy apetecible

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  19. Holaaaa, que pinta madre mía, con lo chocolatosa que soy yo! me encanta.
    La morcilla Rios es la que compro en el super y es bien buena. Son de Villarcayo y tienen una excelente calidad. No me importaría nada que me enviaran un lote!
    Un besoooo

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  20. buenisimo! y que pinta! ya le habia echado yo el ojo jeje,suerte!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  21. No se ya ni cuantos mensajes he escrito y se han borrado, a ver si ya tengo suerte, te devuelvo la visita y por lo que estoy viendo me gusta tu blog, lo que no encuentro es una lista por categorías que como me has dicho que te gusta el hojaldre quería ver lo que tienes ya que tengo en el frigo, de todas formas voy a ver tu blog.

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  22. Nunca he hecho un pastel con chocolatinas y con la pinta que tiene...se ve genial!!!besotes!!!!

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  23. Mucha suerte en el concurso con tu pastel!
    Te ha quedado muy esponjoso y sin duda es una delicia para los más golosos.

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  24. Te cambiaba yo una tapita de albóndigas por un trocico de esta tarta,que ahora viene fenomenal para la merienda jejeje Besitos

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  25. con el mono que tengo de chocolate y me pones esta tarta el corte es espectacular!!! y el glaseado!!! mamma mía
    Los embutidos son de lujo nosotras también los probamos
    bss
    loli

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  26. Ay, madre! salgo desbocada de la dieta y me encuentro con las fotos de tu tarta!!!

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  27. Acabo de descubrir tu blog, pero ya me has conquistado con esta tarta; pero si es igual que mi tarta preferida de IKEA!!! Otra más a la lsita de pendientes, me voy a poner...

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  28. Menuda delicia, es totalmente pecaminoso
    Besos

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  29. :( :( llego tarde como siempre, despues de todos los halagos que te han dicho, que te puedo decir yo?.....
    ¡¡¡¡¡ me podias haber avisado que hacias una tarta tan rica, esponjosa y con tanto chocolate!!!!!
    ahora solo me queda mirarla y que se me haga la boca agua.
    Felicidades por el premio te lo mereces.
    Y que tengas mucha suerte en el concurso.
    Mil besos guapisima

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  30. Menudo pastel, es para comerse un trocito,
    Un saludo

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  31. Qué pasada, me encantaaaaa. Pero cómo puede ser que no lo hubiera visto antes. Ains si es que estoy a tope últimamente.

    BSs y hasta pronto (espero)

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