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miércoles, 14 de septiembre de 2011

BROWNIE DE GALLETAS OREO



En busca de la tarta perfecta de chocolate y encima con galletas oreo para mi hijo mayor. Que suerte tengo que no me guste el chocolate, suerte??? no sé yo

Ingredientes
  • 200 grs. de chocolate lindt
  • 165 grs. de mantequilla
  • 3 huevos y dos yemas
  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • 1 vaina de vainilla
  • 100 grs. de azúcar blanca y 65 de azúcar moreno
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo (yo puse cola cao)
  • 120 grs de galletas oreo (en la receta original son más pero a mi me parecían muchas, a vuestro gusto)



Elaboración:
Poner la mantequilla en un cuenco apto para microondas y la derretimos, le agregamos el chocolate troceado, que se deshará solo y reservamos.
Abrimos la vaina de la vainilla y echamos el interior en los huevos y la yema y batimos hasta que triplique el volumen, aunque a mi no me subió tanto, lo hice a mano
Echamos el azúcar en dos veces sin dejar de batir
Añadimos el chocolate y dejamos de batir.
Espolvoreamos la harina y el cacao y lo unimos con cuidado para que no se baje
Cortamos las galletas a trocitos
Echamos la mezcla en un molde y añadimos los trozos de galletas y removemos hasta que está a nuestro gusto
Metemos al horno a 170ª como 20 minutos y metemos una brocheta en el centro del bizcocho, cuando sale ligeramente húmeda lo retiráis, no lo dejéis mucho que se seca.


Este bizcocho lo he visto en el maravilloso blog seda sabor


50 comentarios:

  1. Hola preciosa!!!, mil gracias por seguirnos en nuestro nuevo blog de salsas!!:)
    venia a darte las gracias..pero voy a hecr un poco de trampa y me llevare tu receta a mi cocina de babel...no sabes como gustan los brownies en casa y este solo con ver la foto me parecio maravilloso!!!
    miles de besitos salseros!!!!
    Juana!!!!!!

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  2. Por Diosssssssssssss pero qué pinta tiene estooo? qué delicia¡¡¡ si es que creo que me voy a ir corriendo donde vivas a por un trozooo... con lo que me gustan el chocolate y las galletas oreo....
    un besito guapa,
    Ani.

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  3. En casa les encanta los brownies con galletas oreo, ademas aqui las venden mini tambien y genial porque no tengo que cortar ni nada. Te quedo fantastica!

    Un beso

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  4. Pues yo pienso que sí es una suerte el que no te guste el chocolate, porque para mi, es adictivo a más no poder.... y eso deja huella jajajajaja. El brownie te ha quedado muy rico, vamos que me lo comería enterito.

    Besos
    Afri

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  5. Pues si no te gusta el chocolate mandame un trocito...se ve delicioso!!
    Besotes guapa

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  6. Te ha quedado un brownie de lujo total ya quisiera yo, pillar un cachito.
    Besos.

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  7. Que maravilla de brownie. Lo anotaré para probarlo. Por cierto, ojalá a mi tampoco me gustara el chocolate, pero lamentablemente me pirra!!! Aunque pensándolo bien... no sabes lo que te pierdes!!! Besiños

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  8. estoy muerta de hambre y veo esto???ayyyy pero qué pinta!!!

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  9. Menuda pinta tiene este browni!!!me llevo un trocito con tu permiso!!
    bss

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  10. Una delicia de brownie, para adictos al chocolate, lastima que mi hijo no le gusten las galletas oreo, dice que la galleta no sabe a nada jijij. quizás así camuflada en brownie le encantara. Besos.

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  11. Que maravilla¡¡ con lo que a mi me gusta el chocolate, tiene una pinta estupenda
    Me llevo la receta.
    bss
    Patricia

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  12. ¡Qué bien te ha quedado! Se ve jugoso y apetecible.

    No lo he hecho nunca pero si un día me animo ya sé donde tengo la receta.

    Besos, guapetona.

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  13. Que pinta madre, que nada que yo entro y ahora mismo tienes a 6 visitantes en tu blog así que el problema no viene de por aqui

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  14. Guau, tiene una pinta riquísima y por lo que veo no es muy complicado. Creo que lo probaré. Un saludo.

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  15. En casa hago brownie y tengo galletas oreo por que les encanta, pero juntos nunca!!!una pinta excelente!!!Bss

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  16. que buenoooooo y que de chocolatitoo !!! jeje tiene una pinta de vicio. Besos

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  17. Holaaaa, buuff, qué tentación chocolatada más buena! sin dudarlo ahora mismo daba buena cuenta de ese brownie!!
    Un besooo

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  18. esto ni se me ocurre hacerlo a mi, jejeje, menudo peligro si lo hiciera con lo bestia que soy yo y lo que me gusta el chocolate y con esa pinta ...uffffff
    Besos.

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  19. Tiene muy buena pinta, así que con tu permiso me llevo la receta.
    Un besito

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  20. hum!!!! chocolate pero porque os ha dado por las ecetas de brownis si estoy a dieta jajja !!! se me esta cayendo la babilla jajaj !!! saluditos

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  21. !!Que pedazo de receta tan divina!!, te ha quedado de vicio, te copio la recta para probarla.Besicos.

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  22. ohhh menudo cortecito que tiene no? me llevo un trozo que me pirra el chocolateª!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  23. Belén de mis amores!!! Esto te ha quedado de vicio puro! Tengo que probarlo :D

    Suerte tu hijo con esas manos que tiene su madre!!!

    Besotesssss!!

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  24. No tengo ni palabras para describir esta delicia, que me llevo ahora mismo, para mi gran chocolatera y para mí que soy otra.
    Besos. Lola

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  25. Esto es pasión por el chocolate, madre mía! Para los chocoadictos es la tentación más grande. Yo me comería un trocito, eso sí.

    Besos

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  26. De escándalo, si lo pilla mi hija no deja ni las migas.
    Un besote

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  27. Aqui vengo yo a ajustarte las cuentas.....yo una señora mayorrrrrrrrrr, ay madre, que te retiro el saludo....jejeejejejejejejjejeje, que me parto. si tengo ahora treinta añicosssssss, jejejejejeje.
    Gracias mujer por tus comentarios tan lindossss.
    Por cierto , puede ser un trocico de este rico postrecillo ????.

    Mil besitos guapisima

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  28. Que textura más espectacular tiene este brownie!
    Estoy por darle un cucharazo a la pantalla.
    Un besazo,
    Esther

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  29. ¡Vaya pinta más impresionante! Me has dejado babeando...

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  30. No te gusta el chocolate? Entonces no puedes caer en la tentación, de eso te libras, porque yo no soy de Oreo, pero este brownie está para comérselo.
    Besos.

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  31. Pero que pintaza más requetebuena... por cierto, yo te aseguro que tienes suerte de que no te guste el chocolate, porque es un vicio, y haciendo una tarta así... no te duraría ni una sentada.

    Besitos

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  32. Ay cielo, será posible que no se me actualice tu blog en el blogroll? tengo que mirarlo, pero si ves que la cosa sigue igual recuñerdamelo, que tengo muy mala memoria, y no quiero perderme tus recetas y saludarte.
    besinos fuertes!

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  33. No se como no te gusta el chocolate haciendo tartas así, que suerte tiene tu hijo ¿puedo ir a merendar? Porfiiiiii
    Besitos

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  34. esa foto que has sacado es una condena para mí¡¡ por favor quiero un trocito de eso jejejeje tu hijo lo habrá flipado

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  35. Me alegra que te haya gustado tanto!!!!, es una pasada de brownie, no recuerdo la de ellos que llevo hechos ya.

    bss

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  36. Menuda pasada de brownie. Esto es un escándalo y no puede ser bueno. Pecado como mínimo.

    Creo que voy a soñar con él...

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  37. Esto si que tiene que estar riquisisimo! Madre mía, que pinta! Por aquí me quedó cayéndome la baba un poquito :)

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  38. Por favor... que buenísima pinta tiene. Tienta nada más verlo. Me apunto la receta y la hago sin falta.

    Besos.

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  39. Esto tiene que ser pecado, vaya pintaza que tiene.
    besos

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  40. Qué jugoso y qué apetitoso, maaaaaaaaadre mía, qué delicia, es una ricura.

    un besazo

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  41. Preciosa, que pinta tiene, por dios!!! Si se me hace la boca agua de ver el chocolatito derretido cayendo!! Debe ser pecado de lo bueno que se ve!!

    bessissssss

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  42. Madre del amor hermoso, se me han saltado los ojos de las órbitas, que maravilla de bizcocho hija. Te lo copio eh, esto hay que probarlo.

    biquiños

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  43. Que delicia!!! mi hijo es un fan de los browniess, pero este se lleva la palma, sobredosis de chocolate !! Tiene un aspecto brutal, se lo voy a hacer y te cuento.. Besos.

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  44. ¡¡¡Delicioso!!
    ¿¿Pero que es eso de que no te gusta el chocolate?
    Eso no puede ser, por si acaso no lo pruebes que crea adicción jajaja
    Muy rico este brownie, tu hijo no habrá dejado ni las migas
    besos

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  45. Ufff espera que ahora vuelvo .................












    He ido a por la fregona para fregar el suelo y un trapo para limpiar el ordenador, no imaginas como lo he puesto todo al ver estas fotos !!!

    Por otro lado al ver el título, venía yo dispuesta a echarte la bronca ¿Cómo te atreves a hacer un brownie y en cambio no vienes a la kedada? pero ... ya veo que no era para tí, si no para tu hijo

    Besotes

    La cocina de las Pinuinas

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  46. Pues yo no soy muy chocolatera, pero a esta tentacion no podria resistir. En cuanto a la gelatina, la hidrato en agua fria no menos de diez minutos. Caliento un poco la leche en el micro, escurro bien la gelatina y la mezclo con un tenedor. Normalmente se disuelve muy bien. Un beso.

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  47. Muy rico niña, se ve espectacular......
    Besitos

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  48. No se si será suerte o no que no te guste el chocolate...pero esto tiene una pinta de desmayo...que no me canso de ver las fotoooos!
    Besitos!

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  49. ¡Que pintaza !! Apetece lamer la pantalla.

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