FILETES DE POLLO EMPANADOS

Estos filetes de pollo quien los prueba repiten, ademas se nota la diferencia con el truco que os voy a dar y no cuesta nada hacerlo.
Antes de empanar los filetes dejarlos metidos en leche y rodajas de ajo durante unas horas, incluso una noche entera, despues escurris y empanais en huevo y pan rallado, vereis la diferencia, no se necesita cuchillo para partirlos de lo blandos y jugosos que quedan